Hurticinum - Selezione Delicata, Olio Extra Vergine di Oliva, Frantoio Agostini

Olio d`oliva marchigiano a fruttato medio proveniente dalle varieta di olivo Leccino (80%) e Favolosa (20%), raccolto dal 15 ottobre Buoni motivi? Premiato a livello internazionale? Olio versatile di ottima qualita? Produzione sostenibile Sensoriali Al naso: note vegetali come il carciofo e la cicoria selvatica, accompagnate dal profumo della menta e da un accenno di rosmarino. Al palato: aromi di lattuga e mandorla, con un gioco molto armonico di amaro e piccante. Applicazione L`olio d`oliva dal fruttato medio con fini note vegetali e ottimo con carpaccio di calamari, pomodori al forno, pasta al ragu, formaggi a pasta dura stagionati, pesce al forno, cotto al vapore o alla griglia. Anche con tartare di manzo.