Sauvignon Blanc 2023, secco, 12% vol., Martin Furst

Dal terreno calcareo conchilifero della splendida valle del Sauer, si possono ottenere autentiche meraviglie e questo Sauvignon unico e aromatico. L`origine di questo vino fresco si trova nel sud-ovest della Francia. Incrocio naturale tra i vitigni Traminer e Chenin Blanc. Probabilmente e da qui che deriva il nome: dal francese `sauvage`, che in tedesco significa selvaggio. In Francia questo vitigno e considerato un`uva nobile. Uno dei vitigni piu diffusi al mondo, ma se vi aspettate un comune Sauvignon Blanc, non avete ancora assaggiato questo vino selvatico plasmato dal terroir della Mosella. E incomparabile e ne siamo entusiasti! Un pot-pourri di frutti gialli, uva spina e kiwi fresco.