2023 Bourgogne Chardonnay AC Borgogna, vino bianco, secco, 12,5% vol., L. Moreau

Colore giallo paglierino molto chiaro, con sottili e delicate note di agrumi e pompelmo, mela verde e lievi sentori di fieno e anice. Il vino e stato maturato esclusivamente in vasche di acciaio. La famiglia Moreau si stabili a Chablis nel 1814 e, con Louis Moreau, e la settima generazione a coltivare vino. Dopo aver studiato enologia all`Universita di Fresno in California e aver lavorato in diverse aziende vinicole californiane, Louis torno a Chablis all`inizio degli anni `90 per succedere al padre. Oggi la tenuta possiede 50 ettari di vigneti con molti rinomati Premier Cru e Grand Cru.