Planteray (Plantation) Rum tagliato e secco infuso con cocco

Planteray Cut and Dry e un rum artigianale con cocco proveniente dalle Barbados. Per prima cosa, le noci di cocco mature vengono raccolte, aperte e poste all`esterno per l`essiccazione naturale. Le noci di cocco essiccate vengono infuse in una miscela di rum Barbados non invecchiato prodotto con alambicco a colonna e rum Barbados non invecchiato prodotto con alambicco Gregg. Questa infusione viene poi miscelata con rum delle Barbados invecchiato fino a 3 anni. Per ogni litro di rum e necessaria una noce di cocco. Profumo molto intenso di polpa di cocco, vaniglia, cannella e sentori di olio di sesamo. Eccezionalmente rotondo e morbido al palato. Segue il naso, perche gli aromi di cocco sono molto presenti. Il tutto e accompagnato da banane, zenzero verde e delicate note di melassa ed erbe aromatiche.