Soju Chamisul Fresh, brandy coreano, 16,5% vol., Jinro

Per i coreani il soju e cio che l`ouzo e per i greci e la birra per i tedeschi. Tuttavia, il sapore di questo liquore delicato e piu simile alla vodka. E ideale per cocktail a base di frutta, succhi e limonata. L`originale ha circa il 20% di ABV, mentre la Chamisul Fresh ne ha solo il 16,9%, perche e stata filtrata piu volte attraverso carbone di bambu e quindi e ancora piu pura e fresca nel gusto. Tradizionalmente si beve freddo durante i pasti, alle feste e nelle riunioni. Sono disponibili anche salse di soia aromatizzate e succhi di frutta. Sta diventando sempre piu popolare mescolare il soju con la birra. Per ogni bottiglia di birra si usano 1-2 bicchierini. Il tutto si chiama Somaek (Soju + Maekchu (birra)).