Pinot Nero 2022, secco, 13% vol., Meyer-Nakel

Al naso, questo vino e caratterizzato da un elegante gioco di ciliegie mature e vari frutti di bosco come more, fragole di bosco e mirtilli, oltre a note speziate delicatamente sottolineate di ginepro e violetta, che si ritrovano anche al palato. Un vino morbido, con tannini rotondi e buona sostanza, il classico Ahrburgunder per eccellenza. Invecchiamento: circa 6 mesi in grandi botti di legno. A una temperatura di servizio di 15-16°C, si sposa perfettamente con molti piatti a base di pollame, pasta e funghi. Leggermente freddo, e anche un accompagnamento speziato a sostanziosi piatti di pesce alla griglia o a base di crostacei.