Cuvee di vino rosso Us de la Meng 2021, secco, 12,5% vol., Meyer-Nakel

La cuvee, composta da Pinot Nero, Dornfelder e Pinot Nero, e composta da un vino rosso armonioso e fruttato, con tannini rotondi. Al naso e al palato dominano prugna, mirtillo e mora, in combinazione con spezie come chiodi di garofano, cannella, alloro e un pizzico di cioccolato fondente. Invecchiamento: circa 6 mesi in grandi botti di legno. A una temperatura di servizio di 15-17°C si sposa bene con piatti sostanziosi come il sauerbraten o il sanguinaccio. Da quando ha preso in mano la gestione dell`azienda vinicola di famiglia, Werner Nakel, che ha cambiato carriera, ha scritto una storia di successo senza eguali. Dal punto di vista della viticoltura e della cantina, rappresenta un nuovo stile lungimirante del vitigno Pinot Nero sull`Ahr.