Gestad Syrah 2021, secco, 12% vol., Ziereisen

Syrah per gli amanti del Pinot. Elegante, fresco, snello, ricorda il Syrah del Rodano settentrionale. L`aroma e ricco di more, ciliegie nere e cassis. Il frutto e accompagnato da note di pepe ed eucalipto. Al palato, frutti di bosco neri con fresca acidita. Vinificazione: Fermentazione spontanea, circa sei settimane di contatto con il mosto, invecchiamento per 18-22 mesi sui lieviti, senza chiarificazione o filtrazione Utilizzo del legno: