Scheurebe 2023, secco, 12,5% vol., acciaio

Anche se giovane, questo vino puo essere considerato un esempio particolarmente riuscito della vivacita e dell`eleganza di uno Scheurebe vinificato a secco. Al palato si presenta con una struttura chiara, un`acidita armoniosa, una mineralita pronunciata e un gusto fruttato rinfrescante con sfumature di mela, uva spina leggera, sambuco, pompelmo e un pizzico di agrumi. Chiaro nel riverbero. Elevata portata garantita. Ottimo con insalate fresche, e un accompagnamento meraviglioso alla cucina di ispirazione asiatica. Si sposa bene anche con formaggi stagionati e piccanti.