2023 Nachschlag Red Vino rosso rosso cuvee QW, secco, 12,5% vol., acciaio

Una cuvee di Cabernet Sauvignon, Merlot, Regent e Pinot Nero. Nel bicchiere il retrogusto si presenta in un rosso rubino medio e al naso convince con un bouquet fragrante. Leggero ma potente al palato. Struttura limpida, con sfumature di frutti di bosco scuri e un accenno di cassis. Acidita amichevole, tannino morbido. Il rosso e un accompagnamento alimentare versatile. Ideale con terrine di carne, pasta e pizza e con piatti a base di carne chiara o scura o con piatti a base di funghi e formaggi delicati. Come drink solitario in terrazza o a una festa, e piu buono se servito leggermente freddo. FOLLOW-UP: Il nome dice tutto. Nonostante siano vini leggeri, sviluppano la pressione necessaria sul palato per soddisfare anche l`intenditore piu esigente e far desiderare un secondo e un terzo bicchiere - o, nella cerchia degli amici amanti del vino, una seconda e una terza bottiglia...