Schmetterling Summer Cuvee 2021, vino di campagna, 10% vol., Madame Flock, vegano

Una cuvee realizzata con uve Muller-Thurgau e Riesling di Kobern, provenienti da vigneti biologici ma non certificati. Un vino magnifico e delizioso, che delizia da giovane, ma che migliora con il tempo e l`aria. Fermentato spontaneamente, il Muller-Thurgau e stato maturato in barrique da 300 litri, il Riesling in vasche di acciaio inox.