Cuvee di vino bianco Hensel e Gretel 2023 QW, secco, 13% vol., Schneider / Hensel

Questo vino nasce dalla collaborazione tra i due cordiali viticoltori del Palatinato, Thomas Hensel e Markus Schneider. Le uve crescono tra la pianura del Vorderpfalzer e l`Haardtrand su terreni ghiaiosi e sassosi. Questa cuvee era composta da Pinot Grigio, Pinot Bianco e Chardonnay, maturati in vasche d`acciaio e arricchiti da una leggera nota legnosa grazie alla conservazione in botti di legno usate per 150 giorni. Al palato e succoso e fresco, con un corpo medio, una bella acidita e un finale lungo, sostenuto da sottili aromi di legno.