2023 Wiltinger Alte Reben Riesling, semi-secco, 11% vol., Nik Weis

Questo Riesling delicatamente aspro si presenta fruttato e minerale, con aromi di limone maturo, mela e pesca. L`ardesia rossastra e l`eta delle viti conferiscono al vino una speziatura raffinata e un`acidita corroborante. La sua delicata dolcezza residua lo rende un accompagnamento meraviglioso e versatile alla tavola. Il Wiltinger si sposa particolarmente bene con la cucina asiatica e orientale.