2023 Riesling 1 / 4 secco, % vol., Tesch

Riesling dal profumo floreale per una pausa intermedia. Le bottigliette vengono chiuse con un cosiddetto tappo lungo, il che significa che bisogna svitare l`intera capsula. La cantina Tesch di Langenlonsheim e una vera e propria azienda vinicola tradizionale, a conduzione familiare dal 1723. Martin Tesch, attuale patron della cantina e microbiologo qualificato, e un convinto sostenitore del concetto di terroir e almeno altrettanto convinto oppositore della produzione di massa uniforme. In pratica, questo significa: viticoltura controllata e rispettosa dell`ambiente, vendemmia manuale selettiva delle uve e vini completamente fermentati. Il risultato: Riesling puro!