Pinot Bianco 2023, secco, 13% vol., Tesch

Tipico Pinot Bianco dal profumo corroborante, dalla struttura setosa e dal finale delicato. Un ottimo tuttofare. La cantina Tesch di Langenlonsheim e una vera e propria azienda vinicola tradizionale, a conduzione familiare dal 1723. Martin Tesch, attuale patron della cantina e microbiologo qualificato, e un convinto sostenitore del concetto di terroir e almeno altrettanto convinto oppositore della produzione di massa uniforme. In pratica, questo significa: viticoltura controllata e rispettosa dell`ambiente, vendemmia manuale selettiva delle uve e vini completamente fermentati. Il risultato: Pinot Bianco in purezza!