Riserva Weissburgunder 2021, secco, 13% vol., Wittmann, BIOLOGICO

DE-OKO-022 Raccolto in pezzi di filetto dalle migliori posizioni di Westhofen, maturato nel tradizionale mezzo pezzo o nella botte barrique, conservazione del lievito per almeno 15 mesi. Giallo paglierino, al naso si percepiscono sentori speziati di erbe mediterranee, arancia e agrumi, oltre a delicate note di gelsomino e zenzero. Al palato un gioco di acidita molto elegante con un finale intenso, lungo e giocoso.