Rosso di Montalcino DOC 2023, secco, 13,5% vol., Caparzo

Prodotto con 100% Sangiovese. Un anno in botti di legno tradizionali (50 hl) di rovere di Slavonia, seguito da almeno dieci mesi in bottiglia. Profumazione varia e persistente che ricorda i lamponi, le violette e il melograno. Un vino secco, di medio corpo, con un buon equilibrio tra tannino, legno e corpo, dominato da fini note fruttate. Molto equilibrato e rotondo, con un finale bellissimo e armonioso.