Murcia al Vino Queso DOP/DOP, formaggio di capra con crosta di vino rosso, Spagna - circa 2kg - vuoto

Murcia al Vino Queso DOP/DOP, formaggio di capra con crosta di vino rosso, Spagna

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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
codice articolo: 13205
circa 2kg vuoto
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Nella regione spagnola di Murcia, le capre Murciana con lo stesso nome forniscono latte particolarmente pregiato per il formaggio Murcia al Vino. Questa razza di capra piu antica della Spagna e ben adattata al clima caldo e ama nutrirsi di erbe selvatiche quando e tenuta al pascolo. Mentre il formaggio di capra cremoso, delicato e leggermente dolce stagiona per 2 mesi, le forme vengono lavate con vino rosso. Cio conferisce al Murcia al Vino la sua crosta rosso intenso e un leggero aroma di vino, che gli conferisce un gusto unico. Il formaggio cremoso e delicato si sposa perfettamente con vini bianchi aromatici.

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