2021 Il Caberlot IGT, secco, 13,5% vol., Carnasciale

Questo vino rosso colpisce per la sua purezza e fragranza, sprigionando aromi di violette, ribes nero, more, legno di cedro, ferro e punta di matita. Elegante e armonioso, come un sottile filo di seta dall`inizio alla fine. Mostra un`eccellente precisione e lunghezza con un retrogusto complesso. 97 punti Wine Spectator. L`uva Caberlot e un incrocio naturale tra Cabernet Franc e Merlot ed e coltivata esclusivamente presso l`azienda agricola Podere Il Carnasciale dal 1986. E stato prodotto anche il vino principale della cantina, Il Caberlot. Le vendite annuali sono solo di circa 2.300 bottiglie.