Brunello di Montalcino DOCG 2018, secco, 14,5% vol., Vasco Sassetti

100% Sangiovese Poiche Vasco Sassetti e un produttore tradizionale, ogni annata ha il suo sapore unico. Tuttavia, i profumi di amarene, frutti neri, cuoio, tabacco e, quando e giovane, note leggermente animali, corrono come un filo conduttore attraverso tutti i vini. Nel finale si ritrova il sapore meraviglioso della fava di cacao. Il vino viene invecchiato per 2 anni in grandi botti di rovere, dopodiche viene imbottigliato e puo essere venduto solo a partire dal 4° anno dopo la vendemmia.