Sardine, XOUBAS, intere, in salsa di pomodoro, Catrineta

Piccole sarde al sugo di pomodoro: un classico della cucina spagnola con tapas! Perfetto come contorno per baguette fresche o croccanti chips di pane. Le sarde sono tenere e aromatiche, con una leggera dolcezza data dal sugo di pomodoro che si sposa meravigliosamente con il sapore del mare. Un pizzico di basilico fresco o prezzemolo completano alla perfezione l`esperienza gustativa. Per completare il tocco mediterraneo, provate un bicchiere di vino bianco ben freddo.