Big Nature rosso, non filtrato, secco, 13% vol., Georg Schmelzer, biologico

AT-BIO-302 Cuvee di Zweigelt e Merlot proveniente da un vigneto trentennale con sottosuolo ghiaioso. Fermentazione in mosto per 12 giorni. Il vino non e stato pressato, ma e solo sfuso. Maturato per un anno in botti di rovere da 225 litri. E stato imbottigliato senza chiarificazione, filtrazione o aggiunta di zolfo. Si presenta con un bel colore violaceo, aromi fruttati come ciliegia e lampone, leggermente sostenuti dai tannini. Finale lungo, armonioso e tuttavia grintoso! Un vino naturale giovane, leggero e molto succoso, acquistabile al litro. Questa e una grande porzione di felicita, non per l`alcol, ma per il gusto!