Ried Klostersatz 2023 Riesling, secco, 12,5% vol., Pichler

Gli aromi di melone, pesca e mango sono accompagnati da una sottile nota agrumata. Corposo, con acidita tesa e un finale meraviglioso con sentori di frutta tropicale. La cantina FX Pichler, situata nella regione vinicola di Wachau nella Bassa Austria, e di proprieta della famiglia da cinque generazioni. Oggi la cantina, che si estende su 20 ettari, e gestita dal figlio Lucas e dalla moglie Johanna. Il vigneto e coltivato esclusivamente con vitigni a bacca bianca. Le due varieta di punta della Wachau, il Gruner Veltliner (52%) e il Riesling (47%), sono completate da una piccola quota di Sauvignon Blanc (1%). I vigneti dell`azienda si trovano sul Gfohler Gneiss, una roccia risalente a 488 milioni di anni fa composta da feldspato, gneiss e micascisto. Questi terreni, insieme ai migliori vigneti della Wachau, sono responsabili della finezza, della struttura e della mineralita dei vini Pichler. Innumerevoli premi e riconoscimenti nazionali e internazionali testimoniano gli elevati standard qualitativi della cantina. Robert Parker ha scritto nel suo Wine Advocate nel 2002: FX Pichler e lo Chateau Latour, Domaine de la Romanee-Conti, Zind-Humbrecht, Sandrone e Helen Turley della Wachau. Non esiste lode piu grande di questa.