Die Gams Sauvignon Blanc 2021, secco, 13,5% vol., Sieghardt Donabaum

L`incostante Sighardt Donabaum sullo Steinleithen. Questo Sauvignon Blanc e vivace e potente. Olive di Kalamata, ginepro, pomodori secchi, frutti di bosco scuri e rosmarino assalgono il naso. Al palato e evidente la vena minerale salata. Un vino corposo, molto coinvolgente, con complessi sentori di frutta esotica e una lunghezza enorme e morbida. Tra voglia di viaggiare e legami locali, guardia forestale e viticoltore, Sighardt Donabaum ha sviluppato fin da piccolo il suo istinto venatorio per il vero piacere e la qualita genuina.