2023 Gruner Veltliner Poysdorf, secco, 12% vol., Ebner-Ebenauer, biologico

AT-BIO-402 Frutto ed eleganza sono i punti forti di questo vino. Dopo un breve periodo di macerazione (5 ore), il vino viene pressato e inizia la fermentazione con lieviti puri. Dopo 3 mesi di contatto con lieviti fini, il vino viene filtrato e conservato in vasche di acciaio fino al momento dell`imbottigliamento. Veltliner puro del Weinviertel, spezie delicate abbinate a freschi aromi di pere. Al palato, mela succosa, pepe bianco, note minerali finemente speziate, interazione croccante tra frutta e acidita.