Chardonnay Horizont 2022, secco, 12,5% vol., H. Zillinger, biologico

AT-BIO-402 Il sito piu fresco (esposto a nord, direttamente ai margini della foresta, terreno argilloso-loess profondo) e uno dei futuri luoghi di coltivazione dello Chardonnay. Il vino e compatto, terroso, maturo e fruttato di giallo, con una vena fresca e minerale, molto vitale e vivace. Dopo una lenta fermentazione in grandi botti di legno per oltre un anno, il vino e stato lasciato maturare sui lieviti e poi imbottigliato senza essere filtrato. Decantare!!