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Quinoa reale, intera, leggera, il cereale miracoloso degli Inca, Bolivia, biologica

Name: Quinoa reale, intera, leggera, il cereale miracoloso degli Inca, Bolivia, biologica
SKU: 13318
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DE-OKO-001 La quinoa, il cereale miracoloso degli Inca, appartiene alla famiglia dei piedi d`oca. Come l`amaranto, la quinoa e uno pseudocereale, ovvero forma semi amidacei ma non e un cereale. I chicchi, che ricordano il miglio, sono rivestiti da una resina che viene rimossa mediante lavaggio prima della lavorazione. Fate bollire la quinoa per circa 15 minuti; Vengono aggiunti alle zuppe e utilizzati per dolci e crocchette. Il paese d`origine di questa pianta del piede d`oca e il Peru: le piante, alte fino a due metri, crescono nelle valli andine alte dai 2.800 ai 4.000 metri.

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