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Olive verdi denocciolate in salamoia
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Le olive verdi denocciolate Raffinesse sono uno standard in cucina che piace a tutti. Dimensioni e forma sono uniformi. Le olive verdi vengono raccolte quando sono ancora acerbe. Prima di essere messi in salamoia vengono trattati con la lisciva. Questo procedimento riduce il contenuto di sostanza amara dei frutti non ancora maturi e migliora la consistenza della polpa del frutto. Le olive sviluppano un aroma caratteristico e sono un apprezzato contorno per piatti freddi, soprattutto salse piccanti. Sono anche un`aggiunta popolare alle specialita dei paesi del Mediterraneo.
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