GOURMET VERSAND utilizza i cookie per poter adattare questo sito Web nel miglior modo possibile alle esigenze dei nostri visitatori. Se continui a navigare sul sito, acconsenti all`uso dei cookie. Per ulteriori informazioni, consultare l`Informativa sulla privacy. 
Isomalto - sostituto dello zucchero ST F, fine, 0,2 - 0,7 mm
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Come dolcificante corporizzante, l`isomalto puo sostituire lo zucchero 1:1 e quindi non deve essere confuso con i dolcificanti intensivi, che da soli non aggiungono volume o consistenza alla dolcezza. Le sue proprieta nutrizionali consentono la produzione di prodotti alimentari senza zucchero, adatti ai denti, ipocalorici e dietetici. L`isomalto si e affermato nel settore della ristorazione grazie alla sua particolare stabilita nella cosiddetta arte dello zucchero per decorazioni e prodotti da dessert. E facile da modellare, non si attacca e i prodotti finali rimangono stabili.
Ulteriori informazioni sul prodotto