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Trombe d`autunno - Trompettes de la Mort, Plantin
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Bisogna frugare con molta attenzione il suolo del bosco di latifoglie, soprattutto sotto faggi e querce, per scoprire le trombe autunnali ben mimetizzate. Ma ne vale sicuramente la pena! Perche in termini di sapore superano addirittura la deliziosa spugnola. Le trombe autunnali vengono appena raccolte e l`acqua viene rimossa durante un processo di essiccazione. Tutti gli esperti di funghi concordano: la cornucopia e ideale per l`essiccazione. Le trombe autunnali possono essere utilizzate in molti modi, sia per zuppe, salse, verdure, sughi, ripieni per arrosti, fette di funghi o come impanatura per cotolette.
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