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Fagioli, fagioli dall`occhio nero - bianchi con occhi neri, essiccati
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Questi fagioli dall`occhio sono legumi i cui semi di colore avorio, a forma di rene, hanno un occhio nero. Se raccolti precocemente, i baccelli sono commestibili. Sono spesso utilizzati nelle zuppe o nelle insalate e possono anche essere usati per preparare torte fritte o stufati. Nel sud degli Stati Uniti vengono preparati con carne di maiale salata. Hanno un sapore delicato e dolce. La loro pelle e molto sottile, quindi non hanno bisogno di essere messe in ammollo. Il tempo di cottura e di circa 40-60 minuti.
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