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Spezie per il pane Klingenberg, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
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Questa miscela e composta da: semi di coriandolo, semi di cumino, semi di finocchio verde, macis, semi di sedano, anice stellato, semi di cumino e semi di cardamomo. Nasce da una conversazione tra Ingo Holland e un fornaio del suo quartiere. Cercava una spezia che si distinguesse dalle solite miscele di spezie per panettieri piuttosto deboli e che desse al suo pane un sapore speciale. L`ambizione di Ingo si e risvegliata - et voila...
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