Ajwain, semi di Ajwain (frutti di Adiowan), Old Spice Office, Ingo Holland
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
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Disponibilita | data di scadenza
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L`origine e la regione del Mediterraneo orientale. Le principali aree di coltivazione oggi sono l`Iran e l`India. L`aroma forte viene esaltato dalla tostatura a secco o dalla frittura nel grasso e si sposa bene con patate o pesce. Tuttavia, i legumi (lenticchie, fagioli) rappresentano il campo di applicazione preferito; in India, dove costituiscono un`importante fonte di proteine grazie alla dieta prevalentemente vegetariana.
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