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Blanc Satin, cioccolato bianco, Callets, 29% cacao
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Blanc Satin e la prima e unica copertura degna di un nome cosi elegante. Si distinguono facilmente dalle altre coperture, sia per il colore bianco brillante, sia per la mancanza del deludente odore di latte condensato o bruciato. Queste proprieta speciali si combinano perfettamente con il delicato aroma e le spezie della vaniglia. E ottimo anche da utilizzare come ganache, in mousse e creme ed e ancora piu buono se abbinato a sapori contrastanti come quello della crostata di frutta. Nella preparazione delle ganache per praline, Blanc Satin ha le proprieta di abbinarsi meravigliosamente con i liquori.
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