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Origine Ecuador, cioccolato fondente, Callets, 76% cacao
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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L`Ecuador e da tempo un`importante regione di coltivazione del cacao, da cui si produce l`eccezionale fagiolo Forastero. La specie Arriba cresce sugli altipiani ed e famosa per il suo aroma delicato. La posizione e il clima unici di Arriba si combinano per creare un cioccolato fondente speziato che si perfeziona con forti toni fruttati e un aroma rotondo di nocciole tostate. Ideale per salse crostate e ganaches, ma anche per mousse e gelati.
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