Sherry Classico Manzanilla, secco, 15% vol., Rey Fernando de Castilla

Una variante Fino della zona intorno alla citta di Sanlucar de Barrameda. A causa della vicinanza all`Atlantico e ai forti venti presenti, questi sherry hanno una componente leggermente salata e amara. La piccola ed esclusiva cantina si concentra sulla produzione e maturazione di sherry di altissima qualita, non miscelati, non filtrati e non trattati. Gli sherry di Rey Fernando de Castilla sono caratterizzati da una lunga maturazione in botte, ben al di sopra della media dei produttori del marchio.