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Pepe lungo - Pole, balinese, pepe del Bengala, intero
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Il pepe lungo e conosciuto come pepe bengalese, balinese, pepe a bastoncino o anche come pepe Jaborandi. Proviene dall`India e dall`Indonesia ed era gia apprezzato nella cucina romana. Niente paura! La piccantezza del peperone dura al massimo 5 minuti. L`odore ricorda il legno e il peperoncino. I bastoncini devono essere spezzati e macinati o frantumati in un mortaio solo poco prima dell`uso. Suggerimento: con la sua piccantezza, il pepe lungo si sposa bene con piatti asiatici, indiani e agrodolci o in miscele di spezie.
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