Pomodori San Marzano interi e pelati della varieta San Marzano due, Il pomodoro piu buono del Vesuvio della Campania / Italia - 400 g - Potere

Pomodori San Marzano interi e pelati della varieta San Marzano due, Il pomodoro piu buono del Vesuvio della Campania / Italia

Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
codice articolo: 16337
400 g (260)  Potere
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ultima data di scadenza: 31.12.2027    Ø 1106 giorni dalla data di consegna.  ?

Da sempre uno degli autoctoni campani, il pomodoro allungato, sodo, con pochi semi e buccia spessa. La buccia e facilmente sbucciabile, il rapporto polpa-succhi e zuccheri-acidi e armonico e intenso. Solo pochi anni fa era in pericolo di estinzione: la varieta di pomodoro San Marzano non veniva quasi mai coltivata. Ora sta vivendo una rinascita e sta tornando a prosperare, anche grazie all`impegno di Slow Food, sul fertile suolo vulcanico ai piedi del Vesuvio. Questo terroir speciale e il clima mite influenzato dal mare danno forma al suo gusto caratteristico e aromatico, che si sviluppa solo durante il processo di inscatolamento. Per noi il modo piu bello di immortalare l`estate. Il San Marzano e considerato il miglior pomodoro in scatola d`Italia. La loro consistenza soda e il gusto fruttato sono quindi tutelati da un consorzio.

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