Aceto balsamico di pere Golles, 5% acido

Ottenuto con il metodo tradizionale facendo fermentare il succo di frutta addensato e conservato in botti di legno fino alla perfetta armonia del gusto. Con il suo opulento fruttato di pere completamente mature, questo aceto balsamico e consigliato per grandi insalate come l`insalata Waldorf o l`insalata di pollo con indivia, ma anche per un tocco di nobile acidita su formaggi completamente stagionati come Roquefort o Vacherin.