Aceto balsamico bianco Golles, acidita 6%.

L`aceto di vino balsamico bianco viene fermentato dal Gruner Veltliner completamente fruttato e imbottigliato senza previa conservazione in botte. Questo aceto balsamico e quindi di colore chiaro e dona un sapore pregiato ai piatti delicati e leggeri senza alterarne l`aspetto. Il profumo e il gusto puri del Balsamo Bianco nobilitano i piatti con la sua elegante acidita e un pizzico di dolcezza fruttata. E ideale per condire salse leggere per pollame, pesce o crostacei e anche per preparare condimenti piccanti per insalate con asparagi, cavolo rapa, ravanello o germogli. I piatti asiatici possono essere completati anche con l`aceto balsamico bianco. L`aceto non e stato filtrato e imbottigliato senza stabilizzanti. Cio lo fa diventare piu scuro nel tempo. Cio tuttavia non ha alcuna influenza sul gusto o sulla qualita.