Pietra per affilare Chroma ST-1 / 6, grana 1000 / 6500, con supporto, 182 x 61 x 25 mm

Questa pietra combinata e adatta per produrre un`affilatura pratica di grana 1000 e una lucidatura di grana 6500. Raccomandazione per la macinazione: posizionare la pietra in acqua per almeno 15 minuti e mantenerla sempre bagnata durante la macinazione. L`acqua insieme all`abrasione della pietra fine agisce come una pasta abrasiva, che consente il processo di molatura. I coltelli devono essere affilati con un angolo di circa 15°. Solo tu puoi levigare te stesso, perche ognuno ha la propria tecnica di levigatura. Fondamentalmente, quando si avanza, premere leggermente con un angolo di 15° e poi tirare indietro leggermente con un angolo di 15°.