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Miele di corbezzolo, Italia, ambrato chiaro, dolce-amaro Apicoltura Feldt
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Il corbezzolo cresce come un cespuglio nelle zone mediterranee, ha fiori bianchi ed e un`erbacea erica. Il miele di corbezzolo e una rarita assoluta perche durante il periodo di fioritura autunnale le api sono quasi in letargo. Inoltre, il tempo e spesso piovoso e fresco durante questo periodo. I raccolti sono quindi estremamente limitati. Quando e liquido, il miele e di colore ambrato chiaro e candialmente solido. Ha un sapore estremamente dolce-amaro e ha un effetto astringente. Le note amare di questo miele si sposano molto bene con i formaggi di pecora, le frittelle e per affinare le salse.
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