Gelatina di mele cotogne - Dulce de Membrillo

Solo fino ad esaurimento scorte! Le mele cotogne sono una pomacee locali, ma raramente vengono servite in tavola. Provengono originariamente dall`Iran, dall`Armenia e dalla regione del Caucaso. I frutti gialli non possono essere consumati crudi e devono essere preparati. Tradizionalmente vengono conservati sotto forma di gelatina, purea o chutney. Le mele cotogne si caratterizzano per il loro aroma particolare e per l`alto contenuto di vitamine e minerali, in particolare vitamina C e potassio. Materie prime accuratamente selezionate e una lavorazione delicata garantiscono il gusto fruttato di questa gelatina. Ideale da spalmare, da cuocere al forno o come complemento ideale a yogurt, quark, gelato o dessert.