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Il Mulino Blattert produce farine e cereali della massima qualita. Non vengono utilizzati conservanti e gli operatori attribuiscono grande importanza alla macinazione delicata e in piu fasi del prezioso grano. Il pensiero ecologico olistico e il legame con la natura sono una cosa ovvia per il mulino. Per preparare il pane al farro Pane di puro farro con l`aggiunta di semi di girasole, lino e sesamo, occorrono 1 kg, 680 ml di acqua tiepida e 1 / 2 cubetto di lievito oltre all`impasto per dolci.
Ulteriori informazioni sul prodotto
Designazione
Miscela per pane al farro, Blattert Muhle
codice articolo
17619
Contenuti
1 kg
Confezione
Borsa
data di scadenza
ultima data di scadenza: 26.2.2025 Ø 288 giorni dalla data di consegna.
peso lordo
1,01 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
11
prodotto refrigerato
No, prodotto non refrigerato
Unita di imballaggio
20
aliquota fiscale
7 %
Codice EAN
4033059100809
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
11029090
Produttore (Imprenditore responsabile)
Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.
prodotto nel paese | ISO
Deutschland | DE
ingredienti
Impasto precottura per la preparazione del pane al farro con aggiunta di lievito e acqua. FARINA DI FARRO, FARINA DI FARRO, semi di girasole, SESAMO, semi di lino, sale. Preparazione: Impastare energicamente e a lungo il composto da forno con circa 640 ml di acqua tiepida e 1 / 2 cubetto di lievito (o 1 cucchiaino di lievito secco). Coprire e lasciare lievitare per circa 1,5 ore. Infarinare bene il piano di lavoro e le mani. Togliere l`impasto dalla ciotola e formare due panetti uguali. Lasciare riposare per 15 minuti. Disporre su una teglia unta o su carta da forno. Se necessario, infarinate le pagnotte e tagliatele profondamente. Cuocere in forno preriscaldato a +250°C per 15 minuti, poi riportare a +200°C e cuocere per altri 50 minuti (calore superiore e inferiore). Ogni forno cuoce in modo diverso, quindi il tempo di cottura puo variare (+ / - 5 minuti). Conservare in un luogo fresco e asciutto.
tabella nutrizionale (17619)
per 100g / 100ml
valore calorico
1470 kJ / 351 kcal
Grasso
3,39 g
di cui acidi grassi saturi
0,46 g
carboidrati
62,7 g
di cui zuccheri
1,48 g
proteina
13,8 g
Sale
1,98 g
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (17619) glutine:Dinkel semi di sesamo
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