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La base dell`impasto pesa circa 120 g per focaccia, ha uno spessore di circa 0,4 cm e deve essere cotta in una tarte flambee o in un forno per pizza a 250-300°C per 4-5 minuti. La forma irregolare conferisce alla base dell`impasto un carattere rustico e casereccio. La carta tra le singole basi di impasto non e adatta come carta da forno!
Ulteriori informazioni sul prodotto
Designazione
Base di pasta per tarte flambee, rotonda, Ø 30 cm circa
codice articolo
17679
Contenuti
6kg, 50 pezzi
Confezione
Cartone
data di scadenza
ultima data di scadenza: 22.08.2025 Ø 295 giorni dalla data di consegna.
peso lordo
6,40 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
57
prodotto refrigerato
Si, prodotto congelato -18° Celsius
aliquota fiscale
7 %
Codice EAN
4260031173098
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
19012000
Produttore (Imprenditore responsabile)
Perplex Pizza & Baquette Deutschland GmbH, Kelsterbacher Str. 20, 65479 Raunheim, Deutschland.
prodotto nel paese | ISO
Deutschland | DE
ingredienti
Base di pasta surgelata per tarte flambee. FARINA DI FRUMENTO, acqua, olio di colza, sale da cucina. Preparazione: rimuovere la pellicola e la carta. Spalmare la base, escluso un piccolo bordo, con circa 80 g di crema salata o zuccherata (creme fraiche, panna acida, panna acida) e ricoprire con gli ingredienti singolarmente. Istruzioni per la cottura: Cuocere in forno preriscaldato a 250-300° C, calore superiore e inferiore per circa 4-6 minuti fino a quando diventano croccanti. Nota: non utilizzare la carta protettiva come carta da forno! Conservare ad almeno -18°C. Non congelare nuovamente dopo lo scongelamento. Lasciare scongelare completamente i vassoi prima di rimuoverli.
Proprieta: confezionato in atmosfera protettiva.
tabella nutrizionale (17679)
per 100g / 100ml
valore calorico
1074 kJ / 254 kcal
Grasso
2,6 g
di cui acidi grassi saturi
0,3 g
carboidrati
49 g
di cui zuccheri
0,7 g
proteina
7,4 g
Sale
1,3 g
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (17679) glutine:Weizen
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