Clorur cloruro di calcio, texturizzante, Sosa, E509 - 750 g - Pe puo

Clorur cloruro di calcio, texturizzante, Sosa, E509

Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
codice articolo: 17765
750 g Pe puo
€ 30,94 *
(€ 41,25 / kg)
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IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
ultima data di scadenza: 23.1.2025    Ø 625 giorni dalla data di consegna.  ?

Il cloruro di calcio e un sale di calcio ed e solubile a freddo in acqua. Nella tecnica della sferificazione viene utilizzato per reagire con l`alginato e produrre una sfera internamente liquida. Puo essere incorporato nel mezzo molto rapidamente.

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