Crumiel (miele cristallizzato), Texturas sorprende Ferran Adria

I prodotti della serie Texturas Surprises offrono agli chef possibilita magiche prima inimmaginabili. Con Crumiel e possibile utilizzare il miele in forma cristallizzata, sotto forma di granuli irregolari, in modo semplice e conveniente. Cio significa che il gusto del miele puo essere integrato in una varieta di piatti, sia dolci che salati. Combinando una vasta gamma di sapori e ingredienti, Crumiel puo essere utilizzato per esaltare i piatti in modo speciale. Crumiel conferisce inoltre ad ogni piatto una struttura unica e croccante.