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Frizzante (frizzante), Texturas Ferran Adria
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Fizzy - granuli spessi e allungati con effetto effervescente. Puo essere utilizzato direttamente o sciolto in acqua. Ma consigliamo anche gli usi meno comuni: immersi nel cioccolato o nel caramello, oppure macinati in polvere e mescolati con altri prodotti come frutta o sorbetti. Fizzy ha un sapore neutro con note leggermente acidule, il che significa che puo essere combinato con un`infinita di sapori e ingredienti. Mescolare in polvere con l`isomalto e cuocere in forno. Ecco come ottenere un caramello piccante.
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