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La maltodestrina e un amido modificato (questo e stato ottenuto dalla fecola di patate) con un basso livello di dolcezza e quasi insapore. Puo essere utilizzato come portatore di sapore e assorbire grassi e oli. Se mescoli la maltodestrina con l`olio di noci, ad esempio, otterrai una sorta di pasta frolla leggera e molto gustosa. La maltodestrina puo essere utilizzata anche per infarinare il foie gras prima di friggerlo.
Ulteriori informazioni sul prodotto
Designazione
Maltozoon (maltodestrina da fecola di patate), assorbimento / veicolo, Biozoon
codice articolo
17813
Contenuti
300 grammi
Confezione
Potere
data di scadenza
Ø 580 giorni dalla data di consegna.
peso lordo
0,40 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
27
prodotto refrigerato
No, prodotto non refrigerato
aliquota fiscale
7 %
Codice EAN
4260147060077
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
Miscela di carboidrati idrosolubili per l`arricchimento energetico di alimenti e bevande. Maltodestrina. Misurino incluso. Conservare all`asciutto.
tabella nutrizionale (17813)
per 100g / 100ml
valore calorico
1650 kJ / 388 kcal
carboidrati
97 g
di cui zuccheri
2 g
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (17813) Gli allergeni possono essere elencati in grassetto negli ingredienti. Oppure non sono presenti allergeni o questi non ci sono stati ancora inviati dal produttore / fornitore.