Pergamena da cucina Saga (carta da forno), su rotolo, 38 cm x 12 m

La pergamena da cucina SAGA e progettata per le applicazioni di cottura piu esigenti. La densita del grasso, le proprieta di rilascio e il comportamento all`umidita sono particolarmente buoni con questa pergamena da cucina. E siliconato su entrambi i lati, quindi ha uno speciale rivestimento antiaderente e quindi ha un elevato effetto antiaderente. Grazie alla sua elevata resistenza al calore puo essere riscaldato fino a un massimo di 220°C fino a 250°C. Verdure, pesce o carne possono essere cotti delicatamente a vapore nella pergamena Saga o cotti a bagnomaria in modo che tutte le vitamine, i minerali e i sapori vengano conservati. Puo essere utilizzato per rivestire le casseruole, riducendo la necessita di lavaggio, ed e molto indicato anche per congelare gli alimenti. Puoi usarlo anche per arrotolare il sushi.